![红肠烟熏炉价格，诸城红肠烟熏炉商家]()
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300.00/台
- 产品简介：红肠烟熏炉多少钱烟熏炉的加热方式是电加热如果有些客户需要蒸汽加热的话怎们的也可以做，就是把里面烘干管转化成蒸汽铜盘管，操作起来是一样的需要加上一个蒸汽装置蒸汽发生器，烟熏炉的电源30、50的可以做成220的电因为功率比较小但是如果店里面里有380v的较好用380v的，其余型号全部都是三相电。
本机主要由炉体、加热系统、循环风系统、及电控系统等组成。
1.红肠烟熏炉多少钱炉体：炉体内部所有构件及外壁均采用不锈钢制造，耐腐蚀。将制品挂在挂车上，送入炉体内，关好炉门，即可按设定工艺参数进行蒸煮等工。
2.蒸煮部分：炉体内部设计自动产生蒸气系统，对炉内产品直接加热。蒸汽的产量可根据不同的产品进行调节。箱体内压力不允许**过0.08Mpa。
3.循环风系统 ：炉体**部装有双速电动风机，大功率和大风量确保炉内升温，使各处温度均匀一致，保证制品的质量稳定可靠。
4.发烟系统：炉体内存放在木屑的发烟盘，把木屑或者果糖存放到发烟盘上，按键控制面板的发烟按钮，并调节时间，烟雾会在炉体均匀的内熏制熟品。用手动点火、点动送料按键进行时时调节
5.电气控制系统:全自动蒸熏箱电控部分采用**的人机界面与可编程控制器，全自动地控制并监视各个过程。运行可靠且操作方便，防水性能好。该智能控制装置的存储能力达99个程序。通过人机界面，可时刻了解每个加工步骤，并且可时刻显示各种编程的设定值和实际值。显示的数值包括相对湿度（%）、箱内温度（℃）、肠芯温度（℃）、加工时间（分钟）、程序和程序步骤、错误信息。
烟熏炉的结构特点:
一.烟熏炉的机构比较特殊,采用灰盘结构.炉渣保护着炉篦.不能使用传统的煤气炉扎钎探火层高低的办法.烟熏率采用的往复式炉排式除渣方式,有着送渣、透气的优点。
二.烟熏炉的安全性比较高，采用大截面的水封式防爆槽，配备智能自动化的控制器，能够自动控制水位、自动感应报警。
三.烟熏炉的的操作控制比较简单，加料、除渣、送风集中电路控制。单人即可顺利操作。并且采用直燃的技术，随着炉温的变化，煤气产量可以自动变化。自动停炉、停气。重启简单，不惜要管路排空等复杂操作。
四.新型的烟熏炉取消了探火孔汽封结构，不需要水套来产生高压蒸汽，炉体水套压力变为常压。送风机能够随时开停，炉温可以自动控制。
分类：
1）、按型号分为：60斤、100斤、200斤、300斤、500斤、1000斤、1500斤、2000斤
2）、按加热方式分为：电加热、蒸汽加热、燃气加热
3）、按发烟方式分为：豆干**、肉制品**
4）、300斤以下底端有可调式支撑腿和移动轮，300斤以上没有。
5）、 用电分为：两相电和三相电。
6）、 蒸汽源分：蒸汽发生器和锅炉。
5）、 烟熏制方法分为：冷、温、热熏三种。
红肠烟熏炉多少钱售后服务：
本公司对整机产品提供自出厂发运日起12个月内的质量保证。保修期内，在客户正常使用产品的情况下，对于产品因材质或加工所造成的缺陷及故障，我公司负责对损坏的部件免费更换和维修....
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新疆金浪蓝天环保科技有限公司
2024-01-11
![小型香肠烟熏炉，香肠全套加工设备]()
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1100.00/台
- 产品简介：小型香肠烟熏炉烟熏炉的话发烟方式分为两种一种是内置发烟一种是外置发烟的，内置发言的主要适用于用糖来熏制的产品使用，用为糖融化的比较慢，基本不用开炉门发烟炉的是在炉体内部，比较节省空间，外置发烟的就是有一个单独的发烟炉，用塘熏和木屑熏都可以，一般用木屑熏要经常打开炉门放木料，还带有过滤装置有效的过滤苯并芘。
蒸煮功能：实现是需外接一个蒸汽发生器，蒸汽发生器有电加热、燃气加热、煤气加热三种方式，产生的蒸汽通过蒸汽管道进入炉体，实现对产品的蒸煮功能。蒸煮：想要实现蒸煮必须配有蒸汽发生器或工业锅炉，30-100型号的烟熏炉蒸汽发生器能带起来，100以上的想要实现蒸煮必须配有锅炉，蒸汽发生器可选用电加热、天然气加热、煤气加热（蒸汽发生器电加热的功率是18KW,建议选择其他两种加热方式），蒸煮是把蒸汽直接通入烟熏炉内实现蒸煮功能。
小型香肠烟熏炉烘干功能：
1、电加热烘干：用电给电加热管加热，加热管散热，电机带动着轴流风机把热量反吸，再通过逐流风机把热量甩出，热量通过导流板（小型）或导流管（大型）在整个炉内循环，从而实现烘干。
2、蒸汽加热烘干：蒸汽给铜盘管加热（没有蒸汽源铜盘管没有任何意义）铜盘散热，电机带动着轴流风机把热量反吸，再通过轴流风机把热量甩出，热量通过导流板（小型）或导流管（大型）在整个炉内循环，从而实现烘干（在蒸汽再给铜盘管加热的过程，蒸汽会变成冷凝水，冷凝水会通过疏水阀排出）。
小型香肠烟熏炉设备作用：
1、赋予食品特殊的烟熏风味，增加香味
2、使其外观产生特有的烟熏色，对加硝肉制品有促进发射的作用
3、杀菌消毒的作用
4、脱水干燥，防止腐败的作用
5、烟熏成分渗入肉制品内防止脂肪氧化
6、全电脑自动控制程序，可显示温度、湿度曲线图、在选配记录仪时可显示执行元件 的运行监控图和各工序的运行状态表格。
7、进口SMC气控先导蒸汽阀控制蒸汽流量，温度控制精确，运行可靠，整个箱体温度 温差小于1℃。
8、 风叶经过3000转/分的动平衡校核，较大风速可达25米/秒，有效保证产品在烘烤过程中上下、左右温度均匀。
9、烟雾发生装置采用木粒发烟器，发烟稳定、上色快，并且进入箱体中的烟干净清洁。
小型香肠烟熏炉售后服务：
售后是一个公司成败的关键，用户就是上帝，售后服务较是我们工作的重中之重，售后服务的日常管理分三个层次：
**：每月的电话专访，了解设备运行的状况，做好跟踪记录；
*二：有专业的维修团队可以给您免费上门检修，做好跟踪记录；
*三：在以上过程中，了解到工程质量出现的故障、问题，本厂立即派人到用户单位，解决出现的情况。...
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新疆金浪蓝天环保科技有限公司
2024-01-11
![东北红肠烟熏炉设备，红肠烟熏炉型号]()
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2500.00/台
- 产品简介：做烟熏炉不同的厂家和不同的厂家生产理念是不一样的，咱们的电脑板是全新升级**级电脑a++的一键式操作电脑板上直接带有蒸煮，烘干，烟熏按钮只要按照工艺把时间和温度都调节好，就可以实现不需要人工看管直接加工出来产品，烟熏炉相对于传统工艺比较烟熏炉加工出来的产品效果会较好，因为电脑板可以均衡的调节温度控制温度。
配方一
精瘦肉90公斤、生猪油10公斤、淀粉20公斤，加配料精盐3.3公斤，食用硝10克、咪精300克，五香粉250
克；肠衣用猪小肠所配长度约300米。
配方二
精瘦肉30公斤，肥肉20公斤、牛肉50公斤、淀粉10公斤、蒜300克、胡椒粉100克，肠衣用牛大肠。加工设备
制作红肠的设备较简单，只需绞肉机、灌肠机、斩拌机、烟熏炉和包装机即可。
1．混合法 适用于液体流体食品品种，如陈醋、熏醋、熏酱油、调味品、饮料、汤菜等。具体方法是：将定量的烟熏香味料注入液体食品中，稍加搅动即可烟熏告成。配制熏醋、陈醋熏酱油时可免去4～5天的熏醅工艺。
2．调合法 适用于肉糜状食品品种、如香肠、维也那香肠、法兰克福香肠、留拉香肠、鱼香肠、红肠素肠、压缩火腿、圆火腿、火腿午餐肉罐头、香肠罐头等。具体方法：将定量的烟熏香味料经水稀释后再倒入肉糜中，经调和搅拌均匀即可。然后再按工艺制成成品。
3．浸渍法 适用于块形食品品种，如熏肉、熏鱼、烤鸡、烤鹅等。具体方法是：将定量的烟熏香味料与其他香料配成香料浸渍液，然后将处理好的肉、鱼、鸡、鸭、鹅等浸入其中。经过一定时间浸渍后，即熏液完成，然后再按工艺制成成品。
4．置入法 适用于烟熏罐头食品品种，如油浸烟熏秋刀鱼、油浸烟熏长鳍金枪鱼、油浸液熏鳕鱼、油浸液熏章鱼、油浸液熏沙丁鱼等，也可以油浸液熏牡蛎、油浸液熏兔肉、油浸液熏鸡肉、油浸液熏鹌鹑等。具体方法：将定量的烟熏香味料注入已装罐的罐内，然后工艺封口杀菌，通过热杀菌能使烟熏香味料自行分布均匀，此法对于罐头食品烟熏风味是***适宜的，但对于罐头内固形物的色泽、质地等，仍要按原工艺保证。
5．涂抹法 适用于块形食品品种，如熏肉、熏鱼、烤鸡、烤鸭、烤鹅等。具体方法是：将定量的烟熏香味料用涮子涂到食品上，但因块形大、浸渍慢，因此应分次涂涮为好，当把烟熏香料涂涮完成后，再按加工工艺制成成品。
6．淋洒、喷雾法 适用于小块型食品品种，如熏豆、熏豆腐块、炸豆腐块、烤鱼片等。具体方法是：将定量的烟熏香味料用喷雾、喷布或用炊帚淋洒在食品上，这类食品虽然块形小易浸渍，但为了使熏味均匀，要求边淋洒边翻动，当把烟熏香味料喷洒完成后，再按工艺制成成品。
7．注射法 适用于大块形食品品种：如火腿、去骨火腿、里脊火腿、肩肉火腿、猪肉火腿、腹肉火腿方火腿、熏肉、腊肉、里脊培根、肩肉培根、胴肉培根、肘肉培根，这类食品因块形大，质地较硬，因而烟熏香味料不易在短时间内浸入食品，所以用注射法为好。红肠烟熏炉即将定量的烟熏香味料用注射器注入大块肉中，并要求各个部门都要注射到，还要求边注射边揉搓，使烟熏香味料分布均匀，当把烟熏香味料注射完成以后，再按工艺制成成品.
售后服务
1、质保期为12个月，终生负责维护！一年内若有重大质量问题，请及时联系我们！
2、提供设备全部技术资料，包括产品合格证、保修单、安装使用及维护说明书及运输装箱清单等。
3、提供人员培训，培训内容包括：设备操作、维护和设备的简单维修。一年内上门进行保养检修。
4、质保期内，出现小故障5分钟电话响应，如出现故障48小时内即出发前往。我们的售后工程师免费为您提供*的咨询**。...
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新疆金浪蓝天环保科技有限公司
2024-01-11
![全自动香肠烟熏炉有，香肠烟熏机价格]()
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300.00/台
- 产品简介：全自动香肠烟熏炉哪里有烟熏炉又称烟熏机，烟熏箱，蒸煮箱等不管他的叫法是什么样的它的功能都是烟熏上色烘干蒸煮，适用于各类熏制产品全国各地烧烤店，熟食店，还有做哈尔滨红肠的都非常适合用烟熏炉设备，主要是糖熏，木熏，糖加木熏，还有用果木屑熏制的因味有些地区喜欢果木的香味，但是较好是不要用松木来熏制因为里面含有致癌物质。
烟熏炉利用烟熏香味料液熏食品是目前世界烟熏食品业广为应用的方法，并视之为烟熏业较有前途的香料。液熏法其较**的优点是：不含3，4－苯并芘致癌物质，熏制出的食品安全可靠；可大量减少传统方法在厂房、设备等方面的投资；能实现机械化、电气化、连续化生产作业，大大提高生产效率；其生产工艺简单、操作方便、熏制时间短、劳动强度低不污染环境，且对产品起防腐、保鲜、保质用。
由此可见，液熏法具有较高的社会效益和经济效益。目前美国约90%的烟熏食品由液熏法加工，烟熏香味料的用量每年达10000吨，日本年用量达700吨，中国仍处于推广应用阶段，潜在的年需求量将达200吨。主要成分及作用 经GC/MS检测，烟熏香味料含有400余种化学成分,有各种酚类、羰基化合物、**酸及呋喃、酯、醇等。烟熏香味料的主要成分是愈创木酚、4－甲基愈创木酚、2，6－二甲氧基酚。另外，糖醛、5－甲基糠醛和乙酰基呋喃提供了甜香型气味，酯类化合物提供了某种烟熏香气。上述众多化学成分协同作用，使烟熏香味料的烟熏香气浓郁、**、持久、诱人，并有增进食欲的作用。
烟熏色泽也是食品烟熏的重要目的之一
厂家供应熏鸡熏鸭烟熏炉 红肠烟熏炉 豆腐干烟熏炉是肉制品熟化过程中**的设备之一，本机具有蒸煮、干燥、加湿干燥、烘烤、烟熏、排风、清洗等功能。主机框架夹层均填充进口耐高温聚氨脂发泡材料一次成型，使保温效果增强，密封性好，节能高效。全自动烟熏炉的触摸屏，可编程控制器及继电器，电磁阀等关键电气元件均采用进口产品。大视窗的人机界面，生动直观地显示设备运行状态，可在运行中随时调整时间、温度、湿度、排风大小等状态参数，操作非常简单。具有优异的发烟及循环系统，可使炉内的烟雾均匀分布，从而使肉制品着色均匀，色泽美观，保证产品具有较高的产出。
1.全自动香肠烟熏炉哪里有电脑自动控制程序，可显示温度，温度曲线图，在选配记录仪时，可显示执行元件的控制图和各工序的运行状态表格。
2升温速度，20分钟内达到85°c,节约能源，提高效率，温度控制精确，运行可靠，整个箱内温差小于1°c。
3.风叶经过3000转/分的平衡校核，较大风速可达25米/秒，有效保证产品在烘烤过程中上下，左右温度均匀。
4.烟雾发生装置采用木粒发烟器，发烟稳定，上色快，并且进入箱体中的烟，干净清洁。【该装置可根据客户要求制做】
本设备有烘烤.干燥.蒸煮.冷熏.热熏等功能，用户可根据产品加工工艺的不同要求，灵活选择适当的工艺程序，实现自动控制达到熟化和灭菌之目的。
本设备由烟熏箱.自动程序控制器.烟雾发生器.烟熏车四部分组成，关键部件是由蒸汽管道.热交换器和出气通道组成完善的循环系统，箱内熏烟与热气的混合气体在两组循环风机的作用下，形成涡流区域，使混合气体以适宜的速度而均匀地通过，悬挂在烟熏箱内的肉制品，使其熟化和灭菌。
全自动香肠烟熏炉哪里有售后服务：
厂家宗旨一年三包+终生维修+量身定做+长期跟踪服务。而且配有多位技术全面的工程技术人员上门服务，为客户解决所有的技术难题。公司提供安装调试，维修，培训，技术咨询等售前售后服务。并承接各种特别的包装机械的设计和开发及维修改进业务。采用**的技术，可靠的质量，合理的价格，完善的售后服务，使您获得较好的产品和服务。
产品的制造和检测均有质量记录和检测资料。对产品性能进行全天运行检测，确认合格后再装箱发货。...
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新疆金浪蓝天环保科技有限公司
2024-01-11
![伊春红肠烟熏炉价格，商用红肠烟熏炉]()
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1550.00/台
- 产品简介：烟熏炉是加工熏制型产品的可以选择设备，烟熏炉设备应用比较广泛可以在熟食店里加工熟食，熏鸡，肠类也适合在食品加工厂加工各类熏制产品可以熏鱼，熏鸭是各大熟食店里*的加工设备，烟熏炉属于环保型机器，不像是加工熏制类产品的传统工艺那样烟雾量大，烟熏炉**部有一个排烟口只有是在加工完产品了之后把阀门打开就可以排烟。
步骤： 1、排酸或解冻 如选用冷冻肉，在加工时需进行解冻，排酸。排酸温度在0~5℃，时间 15~24h， 相对湿度85%左右；使用冻肉原料需解冻，可用自来水喷淋解冻或喷雾解冻。解冻温度应控制在12℃左右。
2、修整 生产灌肠的原料肉，应选择脂肪含量低，结着力好的新鲜猪肉或牛肉，或冷冻鲜猪肉、牛肉，要求剔去小骨头，剥去肉皮，修去肥油、筋头、血块、淋巴结等。较后切成拳头大小的肉块，将猪膘上的软脂去掉，切成长方形。
3、腌制 每100kg原料肉加入3~5kg精盐。春夏4kg，秋冬3kg，硝酸盐0.05kg，肌肉块加腌料腌制时，办求搅拌均匀，然后送入腌制室盛于不易氧化生锈的容器中，按紧压平，红肠烟熏炉，脂肪腌制时不加硝酸盐类，每100kg加入3.5~4kg食盐。腌制方法与肌肉腌制相同。腌制温度应控制在8~13℃之间，相对温度控制在90%左右，腌制时间， 肌肉72h，脂肪24~48h。 腌制成熟标志： 脂肪无氧化气味、异味、肉外色泽一致，手按紧实无松软感，猪肉、牛肉色泽为鲜艳的玫瑰红色，全部变红或80%以上变红，气味正常，无氨臭及硫化氢气味，粘着力充足，富有弹性。
4、脂肪切块 选择腌制好的硬脂为较佳原料，块形要一致，每块10mm3。
5、制馅 首先检查肌肉是否80%或全部变红，否则不得使用，然后用3mm漏眼绞肉机将肌肉绞碎，拌制时应先拌制肌纤维较粗的牛肉、再加入肌纤维较细的猪肉、调味料混合均匀，富有粘结性和弹性时为好。为防止浸脂现象，馅温应控制在16℃左右。因此，在加水时，可用部分冰屑代替。
6、灌制 肠衣要使用合格洗净的猪小肠或牛小肠肠衣。 在灌制前，盐渍干肠衣要用水浸泡1.5~2h，灌制时松紧要适中，之后进行打结（每段18~22cm），穿竿，但肠节间不要有挤压现象。
7、烘烤 一般选用干燥的阔叶树木或**煤为燃料，炉温90℃，时间要依据肠体的粗细 而定，一般在20~30min之间，烤制肠体表面干燥，肠衣透明，部分或全部透出肉馅的色泽为准。
红肠烟熏炉，烟熏炉根据型号划分有30型、50型、100型、150型、200型、250型、500型、750型、1000型。根据您加工产量不同选择不同型号，30型一次的较大加工量是30公斤，红肠烟熏炉，烟熏炉只要是用于海产品、豆制品、肉制品、肠类产品等（烧鸡、烤鸭、腊肠、香肠、腊肉、红肠、鱼、豆干、鸡爪、猪头肉、培根）烟熏炉占地面积小，操作简单，加工产量大。
售后服务：
1、设备安装完毕后，对贵公司*的操作人员进行免费指导培训，使之能够掌握设备的操作方法和进行一般的维修保养。
2、对产品提供一年的免费保修。保修期满后，我公司对产品提供*性维护，只收取成本费。...
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新疆金浪蓝天环保科技有限公司
2024-01-11
![香肠烟熏炉厂家，小型香肠烟熏炉价格]()
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2600.00/台
- 产品简介：烟熏炉在加工产品的时候是不会出现噪音的，较多只是会有风机的声音电机带动轴流风机把炉子里的热量还有烟雾从底部吸到**部再从两侧甩开，让烟雾在炉子里面达到一个上下左右360度无死角的循环，确保做出来的无论是熏鸡还是香肠都达到一个受热和烟熏都均匀。
烟熏炉可蒸煮烟熏各种香肠、火腿肠、干肠、腊肠、烤肉及各种鱼等。操作简单、方便可靠。是集蒸煮、烘干、烟熏、上色于一体的全自动烟熏炉，香肠烘干机价格主要用于肉类 食品、鱼制品的烟熏工艺，烟熏炉通常还同时具有干燥、烘烤、蒸煮等功 能。烤肠烟熏炉一般采用蒸汽、电或者燃气等提供加热热源。烟熏炉能实现机械化、电气化、连续化生产作业，大大提高生产效率；烟熏炉供应商烟熏炉其生产工艺简单、操作方便、熏制时间短、劳动强度低不污染环境，且对产品起防腐、保鲜、延长保质期等用途。
蒸煮功能：实现是需外接一个蒸汽发生器，蒸汽发生器有电加热、燃气加热、煤气加热三种方式，产生的蒸汽通过蒸汽管道进入炉体，实现对产品的蒸煮功能。蒸煮：想要实现蒸煮必须配有蒸汽发生器或工业锅炉，30-100型号的烟熏炉蒸汽发生器能带起来，100以上的想要实现蒸煮必须配有锅炉，蒸汽发生器可选用电加热、天然气加热、煤气加热（蒸汽发生器电加热的功率是18KW,建议选择其他两种加热方式），蒸煮是把蒸汽直接通入烟熏炉内实现蒸煮功能。
烘干功能：
1、电加热烘干：用电给电加热管加热，加热管散热，电机带动着轴流风机把热量反吸，再通过逐流风机把热量甩出，热量通过导流板（小型）或导流管（大型）在整个炉内循环，从而实现烘干。
2、蒸汽加热烘干：蒸汽给铜盘管加热（没有蒸汽源铜盘管没有任何意义）铜盘散热，电机带动着轴流风机把热量反吸，再通过轴流风机把热量甩出，热量通过导流板（小型）或导流管（大型）在整个炉内循环，从而实现烘干（在蒸汽再给铜盘管加热的过程，蒸汽会变成冷凝水，冷凝水会通过疏水阀排出）。
设备作用：
1、赋予食品特殊的烟熏风味，增加香味
2、使其外观产生特有的烟熏色，对加硝肉制品有促进发射的作用
3、杀菌消毒的作用
4、脱水干燥，防止腐败的作用
5、烟熏成分渗入肉制品内防止脂肪氧化
6、全电脑自动控制程序，可显示温度、湿度曲线图、在选配记录仪时可显示执行元件 的运行监控图和各工序的运行状态表格。
7、进口SMC气控先导蒸汽阀控制蒸汽流量，温度控制精确，运行可靠，整个箱体温度 温差小于1℃。
8、 风叶经过3000转/分的动平衡校核，较大风速可达25米/秒，有效保证产品在烘烤过程中上下、左右温度均匀。
9、烟雾发生装置采用木粒发烟器，发烟稳定、上色快，并且进入箱体中的烟干净清洁。
售后服务：
厂家宗旨一年三包+终生维修+量身定做+长期跟踪服务。而且配有多位技术全面的工程技术人员上门服务，为客户解决所有的技术难题。公司提供安装调试，维修，培训，技术咨询等售前售后服务。并承接各种特别的包装机械的设计和开发及维修改进业务。采用**的技术，可靠的质量，合理的价格，完善的售后服务，使您获得较好的产品和服务。...
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新疆金浪蓝天环保科技有限公司
2024-01-11
![小型红肠烟熏炉机价格，红肠烟熏炉型号]()
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1550.00/台
- 产品简介：有些客户在用传统工艺加工食品的时候害怕烟熏炉的温度不均匀，掌握不好时间温度还有烟雾量的浓稠度，其实完全可以上一台烟熏炉，每台烟熏炉里面都配备两个温度传感器，主要是检测炉子内部的温度还有食品的温度保证准确的测量，做到整炉的产品上色均匀口感一至。
产品特点：
1、具有烘烤、干燥、蒸煮、上色、冷熏、热熏等功能，用户可根据产品加工工艺的不同要求，灵活选择适当的工艺程序，实现自动控制，达到熟化和灭菌之目的。
2、可根据不同工艺要求选择慢速或快速循环程序，达到循环和发烟效果。
3、在生产过程中可随时监控烟雾温度，防止温度过高，安全卫生。
4、在干燥、烘烤过程中可对温度、湿度、排风进行控制，操作方便。
5、采用优质密封条，密封性好。
6、夹层填充耐高温岩棉作为箱体保温材料，节能效果显着。
7、不锈钢盘管散热器，分上中下三局结构，体积小。
8、整机内、外壁均采用优质SUS304不锈钢拉丝制作。
9、配电系统由进口电器原件组成，确保时间，无故障运行。
红肠烟熏炉整机设计新颖、加工精细、美观、耐用。内外壁均采用不锈钢制作，小型红肠烟熏采用耐高温聚氨脂发泡材料保温，保温效果好、升温快、节约能源。红肠烟熏炉操作**的自动控制系统能满足各种产品加工工艺的要求。
红肠烟熏炉电加热管：采用的设计是在壁体两侧的*特设计，设计优点加热过程中产生的烟油不会附着到加热管上产生焦油。红肠烟熏炉操作而且加热面积较大烘干时间较快，温度上升较迅速，因为电加热管特别容易沉积冷凝的焦油这些沉积物会削弱从空气加热器到循环空气的传热，像抽油烟机每次炒菜产生的油也少，但是时间一长也会存积不少油。肉食品烟熏炉电加热管在炉内上部的是无法比的.
1、赋予食品特殊的烟熏风味，增加香味
2、使其外观产生特有的烟熏色，对加硝肉制品有促进发射的作用
3、杀菌消毒的作用
4、脱水干燥，防止腐败的作用
5、烟熏成分渗入肉制品内防止脂肪氧化
6、全电脑自动控制程序，可显示温度、湿度曲线图、在选配记录仪时可显示执行元件 的运行监控图和各工序的运行状态表格。
7、进口SMC气控先导蒸汽阀控制蒸汽流量，温度控制精确，运行可靠，整个箱体温度 温差小于1℃。
8、 风叶经过3000转/分的动平衡校核，较大风速可达25米/秒，有效保证产品在烘烤过程中上下、左右温度均匀。
9、烟雾发生装置采用木粒发烟器，发烟稳定、上色快，并且进入箱体中的烟干净清洁。
售后服务：
售后是一个公司成败的关键，用户就是上帝，售后服务较是我们工作的重中之重，售后服务的日常管理分三个层次：
**：每月的电话专访，了解设备运行的状况，做好跟踪记录；
*二：有专业的维修团队可以给您免费上门检修，做好跟踪记录；
*三：在以上过程中，了解到工程质量出现的故障、问题，本厂立即派人到用户单位，解决出现的情况。...
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新疆金浪蓝天环保科技有限公司
2024-01-11
![伊春红肠烟熏炉，红肠烟熏炉厂家]()
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4250.00/台
- 产品简介：现在做红肠需要什么设备？您知道烟熏炉？烟熏炉又叫烟熏箱，蒸熏炉，可以加工香肠红肠腊肠，还可以烟熏熟食和豆腐干等食品，厂家直销，红肠烟熏炉有内置发烟和外置发烟两种，其中型号又分为小型中型和大型号，我们的设备均采用优质板材打造，请放心购买。
配方一
精瘦肉90公斤、生猪油10公斤、淀粉20公斤，加配料精盐3.3公斤，食用硝10克、咪精300克，五香粉250
克；肠衣用猪小肠所配长度约300米。
配方二
精瘦肉30公斤，肥肉20公斤、牛肉50公斤、淀粉10公斤、蒜300克、胡椒粉100克，肠衣用牛大肠。加工设备
制作红肠的设备较简单，只需绞肉机、灌肠机、斩拌机、烟熏炉和包装机即可。
1．混合法 适用于液体流体食品品种，如陈醋、熏醋、熏酱油、调味品、饮料、汤菜等。具体方法是：将定量的烟熏香味料注入液体食品中，稍加搅动即可烟熏告成。配制熏醋、陈醋熏酱油时可免去4～5天的熏醅工艺。
2．调合法 适用于肉糜状食品品种、如香肠、维也那香肠、法兰克福香肠、留拉香肠、鱼香肠、红肠素肠、压缩火腿、圆火腿、火腿午餐肉罐头、香肠罐头等。具体方法：将定量的烟熏香味料经水稀释后再倒入肉糜中，经调和搅拌均匀即可。然后再按工艺制成成品。
3．浸渍法 适用于块形食品品种，如熏肉、熏鱼、烤鸡、烤鹅等。具体方法是：将定量的烟熏香味料与其他香料配成香料浸渍液，然后将处理好的肉、鱼、鸡、鸭、鹅等浸入其中。经过一定时间浸渍后，即熏液完成，然后再按工艺制成成品。
4．置入法 适用于烟熏罐头食品品种，如油浸烟熏秋刀鱼、油浸烟熏长鳍金枪鱼、油浸液熏鳕鱼、油浸液熏章鱼、油浸液熏沙丁鱼等，也可以油浸液熏牡蛎、油浸液熏兔肉、油浸液熏鸡肉、油浸液熏鹌鹑等。具体方法：将定量的烟熏香味料注入已装罐的罐内，然后工艺封口杀菌，通过热杀菌能使烟熏香味料自行分布均匀，此法对于罐头食品烟熏风味是***适宜的，但对于罐头内固形物的色泽、质地等，仍要按原工艺保证。
5．涂抹法 适用于块形食品品种，如熏肉、熏鱼、烤鸡、烤鸭、烤鹅等。具体方法是：将定量的烟熏香味料用涮子涂到食品上，但因块形大、浸渍慢，因此应分次涂涮为好，当把烟熏香料涂涮完成后，再按加工工艺制成成品。
6．淋洒、喷雾法 适用于小块型食品品种，如熏豆、熏豆腐块、炸豆腐块、烤鱼片等。具体方法是：将定量的烟熏香味料用喷雾、喷布或用炊帚淋洒在食品上，这类食品虽然块形小易浸渍，但为了使熏味均匀，要求边淋洒边翻动，当把烟熏香味料喷洒完成后，再按工艺制成成品。
7．注射法 适用于大块形食品品种：如火腿、去骨火腿、里脊火腿、肩肉火腿、猪肉火腿、腹肉火腿方火腿、熏肉、腊肉、里脊培根、肩肉培根、胴肉培根、肘肉培根，这类食品因块形大，质地较硬，因而烟熏香味料不易在短时间内浸入食品，所以用注射法为好。红肠烟熏炉即将定量的烟熏香味料用注射器注入大块肉中，并要求各个部门都要注射到，还要求边注射边揉搓，使烟熏香味料分布均匀，当把烟熏香味料注射完成以后，再按工艺制成成品.
产品使用承诺：
产品在使用过程中如发生故障（非人为破坏），一年保修，终生维修。
您在选购设备的过程中，需要与销售人员进行沟通，根据您的产品、工艺、产量选择合适的设备及其型号。设备选购完成后可进行合同签订，支付定金。我方在合同签订生效后即进行生产，设备制造完成并试机运行合格后便可通过物流发货。设备通过物流到达*取货地后，您需要进行验收并付款，以便完成交易。
发货阶段：买家付款成功后，本店会在1~5个工作日内发货，特殊情况店主会与买家沟通清楚。由于设备属于大宗商品，一般通过物流发货，需客户自提。
收货阶段：收货时间根据地域不同，通常少则三四天，多则七八天，尤其是一些中小城市，甚至乡镇地区，物流需要多次周转，所需时间可能较长，因此客户不要急着催货，货物发出后主动权在物流手里，不在我们手里，我们要以货物安全送达为较终目标，希望每一位客户都能够体谅。...
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新疆金浪蓝天环保科技有限公司
2024-01-11
![豆干烟熏炉，商用豆腐干烟熏炉]()
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6500.00/台
- 产品简介：设备都是电脑板控制的，总共有9个建可以直接设置蒸煮烟熏烘干，一键式操作*人工看管，而且像咱们的设备都是带有操作说明书的，操作起来非常的方便就直接设置好加工产品时所需要的温度还有时间就可以，这样做出来的效果会比传统工艺效果较好，因为调节好温度后温度都是可控且均匀的，产品受热效果较好。
产品特点：
1、具有烘烤、干燥、蒸煮、上色、冷熏、热熏等功能，用户可根据产品加工工艺的不同要求，灵活选择适当的工艺程序，实现自动控制，达到熟化和灭菌之目的。
2、可根据不同工艺要求选择慢速或快速循环程序，达到循环和发烟效果。
3、在生产过程中可随时监控烟雾温度，防止温度过高，安全卫生。
4、在干燥、烘烤过程中可对温度、湿度、排风进行控制，操作方便。
5、采用优质密封条，密封性好。
6、夹层填充耐高温岩棉作为箱体保温材料，节能效果显着。
7、不锈钢盘管散热器，分上中下三局结构，体积小。
8、整机内、外壁均采用优质SUS304不锈钢拉丝制作。
9、配电系统由进口电器原件组成，确保时间，无故障运行。
红肠烟熏炉整机设计新颖、加工精细、美观、耐用。内外壁均采用不锈钢制作，小型红肠烟熏采用耐高温聚氨脂发泡材料保温，保温效果好、升温快、节约能源。红肠烟熏炉操作**的自动控制系统能满足各种产品加工工艺的要求。
红肠烟熏炉电加热管：采用的设计是在壁体两侧的*特设计，设计优点加热过程中产生的烟油不会附着到加热管上产生焦油。红肠烟熏炉操作而且加热面积较大烘干时间较快，温度上升较迅速，因为电加热管特别容易沉积冷凝的焦油这些沉积物会削弱从空气加热器到循环空气的传热，像抽油烟机每次炒菜产生的油也少，但是时间一长也会存积不少油。肉食品烟熏炉电加热管在炉内上部的是无法比的.
1、赋予食品特殊的烟熏风味，增加香味
2、使其外观产生特有的烟熏色，对加硝肉制品有促进发射的作用
3、杀菌消毒的作用
4、脱水干燥，防止腐败的作用
5、烟熏成分渗入肉制品内防止脂肪氧化
6、全电脑自动控制程序，可显示温度、湿度曲线图、在选配记录仪时可显示执行元件 的运行监控图和各工序的运行状态表格。
7、进口SMC气控先导蒸汽阀控制蒸汽流量，温度控制精确，运行可靠，整个箱体温度 温差小于1℃。
8、 风叶经过3000转/分的动平衡校核，较大风速可达25米/秒，有效保证产品在烘烤过程中上下、左右温度均匀。
9、烟雾发生装置采用木粒发烟器，发烟稳定、上色快，并且进入箱体中的烟干净清洁。
关于签收：...
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新疆金浪蓝天环保科技有限公司
2024-01-11
![豆干烘干炉价格，小型豆干烟熏炉]()
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3650.00/台
- 产品简介：烟熏炉是加工熏制型产品的可以选择设备，烟熏炉设备应用比较广泛可以在熟食店里加工熟食，熏鸡，肠类也适合在食品加工厂加工各类熏制产品可以熏鱼，熏鸭是各大熟食店里*的加工设备，烟熏炉属于环保型机器，不像是加工熏制类产品的传统工艺那样烟雾量大，烟熏炉**部有一个排烟口只有是在加工完产品了之后把阀门打开就可以排烟。
电脑板设置：
1、全电脑自动控制程序,可显示温度、湿度曲线图，在选配记录仪时可显示执行元件的监控图和各工序的运行状态表格。
2、 进口日本SMC气控先导蒸汽阀控制蒸汽流量、温度控制精确，运行可靠，整个箱体温度温差小于1℃。
3、风叶经过3000转/分的动平衡校核，较大风速可达25米/秒，有效保证产品在烘烤过程中上下、左右温度均匀。
4、 烟雾发生装置采用木粒发烟器、发烟稳定、上色快，并且进入箱体中的烟干净清洁。
5、 配备高压管道泵用于清洗盘及烟管中的污垢，在盘管及烟道中装有各种角度的喷嘴。
根据客户的要求对烟雾箱实行前后开门并可实现前后站的互锁，并达到对日本及欧盟出口注册的要求。
本设备具有烘烤、干燥、蒸煮、冷熏、热熏、冷却等功能，用户可根据产品加工工艺的不同要求，灵活选择适当的工艺程序，实现自动控制，达到熟化和灭菌之目的。
本设备由烟熏箱、自动程序控制器、烟雾发生器、烟熏车四部分组成。关键部件是由蒸汽管道、热交换器和出气通道组成完善的循环系统,箱内熏烟与热气的混合气体在两组循环风机的作用下,形成涡流区域,使混合气体以适宜的速度平衡而均匀地通过悬挂在烟熏箱内的肉制品,使其熟化和灭菌。
详细介绍：
1：具有蒸煮、干燥、烘烤、烟熏、上色、排风、清洗等功能。
2：采用电气控制方式，操作简单，可控制时间、炉内温度、食品温度。
3：可按要求进行单工艺操作，经济适用。
4：使用*的电脑板控制系统，大大降低了炉内的温差变化，使传统炉内温差由15℃降低到1～2℃以内，尤其适用于香肠、烤肠、红肠类进行烟熏、上色。
5：*特的平行风道弧度风力循环系统，确保设备内各个角落都可以熏到，没有死角。
6：每台设备出厂前都要进行模拟风洞试验，确保风量适中、没有循环死角。
7：立式加热系统确保传热均匀，更换维修方便。
1、按产能分：30型、50型、100型、150型、200型、250型、500型、700型、750型、1000型。
2、按结构分：内置烟熏炉、外置烟熏炉
3、按照加热方式分：蒸汽加热和电加热
4、按照用电分为：两相电和三相电。
5、按照蒸汽源分：蒸汽发生器和锅炉。
6、按照熏制方法分为：冷、温、热熏三种。
售后服务：
（1）一年三包+终生维修+量身定做+长期跟踪服务是我们的服务宗旨。
（2）并配有多位技术全面的工程技术人员，为客户解决技术难题。
（3）公司提供全套的安装调试，维修，培训，技术咨询等售前售后一条龙服务。
**的技术，可靠的质量，合理的价格，完善的售后服务，务求使您获得较好的产品和服务。...
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新疆金浪蓝天环保科技有限公司
2024-01-11
![四川豆干烟熏炉，小型豆干烟熏炉]()
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4500.00/台
- 产品简介：做烟熏炉不同的厂家和不同的厂家生产理念是不一样的，咱们的电脑板是全新升级**级电脑a++的一键式操作电脑板上直接带有蒸煮，烘干，烟熏按钮只要按照工艺把时间和温度都调节好，就可以实现不需要人工看管直接加工出来产品，烟熏炉相对于传统工艺比较烟熏炉加工出来的产品效果会较好，因为电脑板可以均衡的调节温度控制温度。
烟熏炉可蒸煮烟熏各种香肠、火腿肠、干肠、腊肠、烤肉及各种鱼等。操作简单、方便可靠。是集蒸煮、烘干、烟熏、上色于一体的全自动烟熏炉，香肠烘干机价格主要用于肉类 食品、鱼制品的烟熏工艺，烟熏炉通常还同时具有干燥、烘烤、蒸煮等功 能。烤肠烟熏炉一般采用蒸汽、电或者燃气等提供加热热源。烟熏炉能实现机械化、电气化、连续化生产作业，大大提高生产效率；烟熏炉供应商烟熏炉其生产工艺简单、操作方便、熏制时间短、劳动强度低不污染环境，且对产品起防腐、保鲜、延长保质期等用途。
蒸煮功能：实现是需外接一个蒸汽发生器，蒸汽发生器有电加热、燃气加热、煤气加热三种方式，产生的蒸汽通过蒸汽管道进入炉体，实现对产品的蒸煮功能。蒸煮：想要实现蒸煮必须配有蒸汽发生器或工业锅炉，30-100型号的烟熏炉蒸汽发生器能带起来，100以上的想要实现蒸煮必须配有锅炉，蒸汽发生器可选用电加热、天然气加热、煤气加热（蒸汽发生器电加热的功率是18KW,建议选择其他两种加热方式），蒸煮是把蒸汽直接通入烟熏炉内实现蒸煮功能。
烘干功能：
1、电加热烘干：用电给电加热管加热，加热管散热，电机带动着轴流风机把热量反吸，再通过逐流风机把热量甩出，热量通过导流板（小型）或导流管（大型）在整个炉内循环，从而实现烘干。
2、蒸汽加热烘干：蒸汽给铜盘管加热（没有蒸汽源铜盘管没有任何意义）铜盘散热，电机带动着轴流风机把热量反吸，再通过轴流风机把热量甩出，热量通过导流板（小型）或导流管（大型）在整个炉内循环，从而实现烘干（在蒸汽再给铜盘管加热的过程，蒸汽会变成冷凝水，冷凝水会通过疏水阀排出）。
设备作用：
1、赋予食品特殊的烟熏风味，增加香味
2、使其外观产生特有的烟熏色，对加硝肉制品有促进发射的作用
3、杀菌消毒的作用
4、脱水干燥，防止腐败的作用
5、烟熏成分渗入肉制品内防止脂肪氧化
6、全电脑自动控制程序，可显示温度、湿度曲线图、在选配记录仪时可显示执行元件 的运行监控图和各工序的运行状态表格。
7、进口SMC气控先导蒸汽阀控制蒸汽流量，温度控制精确，运行可靠，整个箱体温度 温差小于1℃。
8、 风叶经过3000转/分的动平衡校核，较大风速可达25米/秒，有效保证产品在烘烤过程中上下、左右温度均匀。
9、烟雾发生装置采用木粒发烟器，发烟稳定、上色快，并且进入箱体中的烟干净清洁。
售后服务：...
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2024-01-11
![豆干烟熏炉，小型豆干烟熏炉]()
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1580.00/台
- 产品简介：豆干烟熏炉，小型豆干烟熏炉豆腐干有厚有薄，定温度和时间，即可升温，表皮稍微烘干后打开发烟开关，烟雾即可在烟熏炉炉体内部烟熏豆腐干。烟熏时间到后自动报警，关闭发烟开关，在豆干烟熏炉炉体小型豆干烟熏炉左边控制箱下面单独配有外置发烟箱，打开发烟门，将发烟用的木屑、糖、稻糠米，下边就介绍下在环保严查的状态下怎么使用机器烟熏炉豆干。每块直接要留一公分的间隙。可以较好的进行上色的效果的。
豆干烟熏炉不同地域的地方做出来的豆干色泽以及烘干保留水分程度都是不一样的，注意：每块直接要留一公分的间隙。而且有的采用的是原材料豆干有的确实类似于水豆腐之类的进行加工熏制的，可以用到的功小型豆干烟熏炉能是烘干和烟熏上色的，蒸煮是用不上的，因为豆腐和豆干的话本身做好就是熟的了，一般烟熏推车根据型号和产量上面可放置5-20个盘，将每层的盘子/筛子全部摆满豆腐干。
豆干烟熏炉设备优势
1.本机具有蒸汽加热、电加热、热风（干燥或烘烤）、烟熏、排气等功能。
2.可以根据用户要求自由组合，实现多种加工工艺，可供用户随时调用。
3.采用或者电加热升温.升温效果快，操作方便，方便了无锅炉，无蒸汽的厂家
4.采用双层不锈钢结构，**厚夹层中填充保温材料，降低能耗。小型豆干烟熏炉
5.各工艺参数（时间、温度等）由电器控制面板全面控制，可确保准确无误。...
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新疆金浪蓝天环保科技有限公司
2024-01-11
![熏鸡烟熏炉，小型全自动烟熏设备]()
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5870.00/台
- 产品简介：我们这边有很多很多加工豆腐干，熏鸡，红肠的客户，客户之前都是用传统工艺加工产品，用传统工艺加工产品比较麻烦，我有一个渠县加工豆干的客户，那个大叔今年都已经68岁了，本来是打算直接不加工了，但是老头在家没事干，不找点事干在家里们的慌，他的儿子很孝顺，害怕老爸在家里无聊抱着试试的心里给他老父亲买的设备，结果他父亲越做越好越做越好，现在已经是采购了*3台100型的烟熏炉了。
一、烟熏炉功能介绍：
烟熏炉具可以对肉类食品、水产品、豆制品等进行加工，有蒸煮、烘干、风干、烟熏、上色等功能。
烟熏炉在食品加工，根据不同的产品，发烟方式也会不同。
1、烟熏炉在食品加工中针对具体产品温度工艺来区分：冷、热、温三种熏烟方法。一般烟熏炉冷熏在25度以下，像一些海鲜鱼类等要求低温熏制的产品；烟熏炉热熏在80度-110度之间，需要熟制的的产品选择热熏。
2、按照烟熏炉发烟的方式我们可以分为：内置发烟和外置发烟式。内置发烟，在炉体内底部中心位置，配有高温发烟盘装置，在我们*的发烟盒位置可根据客户要求，放置木屑，果糖，木粉，稻壳米糠等烟熏发烟产品，以对产品进行烟熏；外置发烟上部为锯沫箱，由减速机带动搅拌机构，锯沫周期地送与下部发烟炉盘的电热器，由电控箱上的点火按钮控制，锯沫受热缓慢燃烧而发烟，被风机吸入主机以熏制熟食品。
3、烟熏炉可以按照烟雾的状态开区分，按照烟雾的状态可以分为果木熏法和液薰法，液薰法这种方法不需要发烟装置，直接将烟熏液注入其中或者喷雾到食品表面。
烟熏炉由多个系统组成：具有热风（干燥或烘烤）蒸煮、烟熏、排风等功能。主要有主机（炉体）发烟装置、主管路、高压蒸汽系统、低压蒸汽系统、电器控制部分等系统组成。
售后服务：
1、服务宗旨：快速、果断、准确、周到.
2、服务目标：为顾客提供满意的产品和服务...
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新疆金浪蓝天环保科技有限公司
2024-01-11
![30型内置烟熏炉，熏鸡熏鸭机器]()
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15800.00/台
- 产品简介：30型内置烟熏炉，熏鸡熏鸭机器咱们现在加工产品的时候是不是都希望省时省力，那您肯定也有了解过能让您加工产品的时候省时省力的设备，那就是烟熏炉，当然烟熏炉设备也有很多种叫法，有的叫烘干炉、烘干机、烟熏箱、熏箱等，其实叫法是无所谓的，主要就是您现在是否了解这种和设备的用处和好处，如果您现在正在犹豫不决不如直接过来咨询我，任何问题都可以解答！
具体的使用方法：
1．混合法 适用于液体流体食品品种，如陈醋、熏醋、熏酱油、调味品、饮料、汤菜等。具体方法是：将定量的烟熏香味料注入液体食品中，稍加搅动即可烟熏告成。配制熏醋、陈醋熏酱油时可免去4～5天的熏醅工艺。
2．调合法 适用于肉糜状食品品种、如香肠、维也那香肠、法兰克福香肠、留拉香肠、鱼香肠、红肠素肠、压缩火腿、圆火腿、火腿午餐肉罐头、香肠罐头等。具体方法：将定量的烟熏香味料经水稀释后再倒入肉糜中，经调和搅拌均匀即可。然后再按工艺制成成品。
3．浸渍法 适用于块形食品品种，如熏肉、熏鱼、烤鸡、烤鹅等。具体方法是：将定量的烟熏香味料与其他香料配成香料浸渍液，然后将处理好的肉、鱼、鸡、鸭、鹅等浸入其中。经过一定时间浸渍后，即熏液完成，然后再按工艺制成成品。
4．置入法 适用于烟熏罐头食品品种，如油浸烟熏秋刀鱼、油浸烟熏长鳍金枪鱼、油浸液熏鳕鱼、油浸液熏章鱼、油浸液熏沙丁鱼等，也可以油浸液熏牡蛎、油浸液熏兔肉、油浸液熏鸡肉、油浸液熏等。具体方法：将定量的烟熏香味料注入已装罐的罐内，然后工艺封口杀菌，通过热杀菌能使烟熏香味料自行分布均匀，此法对于罐头食品烟熏风味是较适宜的，但对于罐头内固形物的色泽、质地等，仍要按原工艺保证。
30型内置烟熏炉，熏鸡熏鸭机器售后服务：
1、服务宗旨：快速、果断、准确、周到.
2、服务目标：为顾客提供满意的产品和服务...
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2024-01-11
![豆干烘干机，湖南豆干炉子]()
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15800.00/台
- 产品简介：您一天能加工多少产品呢？把这些产品全部加工完需要多长时间呢？加工的地方需要人看管吗？烟雾量大吗？环保可以通过吗？如果我上面讲的问题都是您所担心的那我就要建议您换一种方式来加工产品了，如果想要了解详情就咨询我吧，我会一一解答。
结构：
一。炉体，我们采用优质不锈钢制作，架体采用3mm厚度的不锈钢架体，设备加有保温材料，保温效果非常好。
二。循环系统，烟熏炉**部的循环电机是整个烟熏炉的循环体统，电机工作配合我们的导流删进行风量的传达，烘干效果非常好
三。加热系统，我们采用u型加热管加热，一共是6跟，通过循环电机将热量传达到炉内，声闻特别快。
四。发烟系统：外置式木粒、木屑发烟系统，不仅使产品产生果木香气，而且可以使产品熏成由浅到深的金黄色。分体式糖炉发烟系统，可熏制传统的中式产品，产生特有的糖熏味道，并且颜色可以控制，可以成为枣红色。二种发烟系统同事使用能产生*特烟熏香气和颜色.
设备概述：
1、蒸煮：通过连接锅炉或者蒸汽发生器产生蒸汽导入炉内对产品进行一次加工。
2、烘干：烘干分为2种一种是蒸汽烘干在壁体2侧分布的是管道蒸汽通过管道内散热，二种是电烘干分布在壁体2侧（型号不同数量、长短、功率、大小各不相同）电加热管上面带有螺纹状散热片。
3、烟熏：通过发烟管加热木粉或者白糖等烟熏材料来产生烟雾导入炉体内，实现烟熏。
4、上色：结合烘干与烟熏2种功能，通过特有的风道循环系统给不同产品上不同色泽。
烟熏炉是利用木材、木屑、甘蔗皮、红糖、白糖、药草等材料的不完全燃烧而产生的熏烟，使肉制品吸收而增添加有的熏烟风味，提高产品质量的加工方法，其目的是改进产品风味，促进发色、杀菌，改善质地，提高抗氧化性和耐藏性。
设备分类：
1、按产能分：30型、50型、100型、150型、200型、250型、500型、700型、750型、1000型。
2、按结构分：内置烟熏炉、外置烟熏炉
3、250型以下底端有可调式支撑腿和移动轮，250型以上没有。
4、按照加热方式分：蒸汽加热和电加热
5、用电分为：两相电和三相电。
6、蒸汽源分：蒸汽发生器和锅炉。
7、熏制方法分为：冷、温、热熏三种。
注：250型以下底端有可调式支撑腿和移动轮，250型以上没有。
售后服务：...
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2024-01-11
![红肠烟熏炉，红肠蒸煮炉哪里有]()
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1580.00/台
- 产品简介：今天来介绍一款加工红肠用的机器吧，省时省力，直接烘干，烟熏，蒸煮一体，因为现在肉价便宜了，很多想要做生意的也都已经开始着手考虑加工红肠了，较主要的是红肠确实好吃，用机器加工的口感要比传统工艺做出来的口感好，因为机器带循环，上色烘干蒸煮都均匀一致，操作起来也是很简单的，电脑控控制。
发烟装置：上部为锯沫箱，由减速机带动搅拌机构，锯沫周期地送与下部发烟炉盘的电热器，由电控箱上的点火按钮控制，锯沫受热缓慢燃烧而发烟，被风机吸入主机以熏制熟食品。
加热系统：
翘片式不锈钢电热管，散热快。
箱体系统：标准厚度保温墙板，耐热性可靠。墙板内外全部采用优异不锈钢材料。
烟熏箱由多个系统组成：具有热风(干燥或烘烤)烟熏、排风等功能。主要有主机(炉体)发烟器、风机、料车、盘子、电器控制部分、排烟。
(1)主机(炉体)
食品的烘干，烟熏等工序都在主机内进行，其上部设有电动风机，电动机设有高速旋转，使翘片式不锈钢电热管的热量在炉内强制循环，控制炉内烟量和温度均匀。炉内设有温度传感器，用于自动检测烘干和烟熏温度。
(2)发烟装置
上部为锯沫箱，由减速机带动搅拌机构，锯沫周期地送与下部发烟炉盘的电热器，由电控箱点按钮控制，锯沫受热缓慢燃烧而发烟，被风机吸入主机以熏制熟食品。
(3)管道有 进烟、排烟管路组成.
售后服务：...
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2024-01-11
