红肠烟熏炉,红肠蒸煮炉哪里有
今天来介绍一款加工红肠用的机器吧,省时省力,直接烘干,烟熏,蒸煮一体,因为现在肉价便宜了,很多想要做生意的也都已经开始着手考虑加工红肠了,较主要的是红肠确实好吃,用机器加工的口感要比传统工艺做出来的口感好,因为机器带循环,上色烘干蒸煮都均匀一致,操作起来也是很简单的,电脑控控制。
发烟装置:上部为锯沫箱,由减速机带动搅拌机构,锯沫周期地送与下部发烟炉盘的电热器,由电控箱上的点火按钮控制,锯沫受热缓慢燃烧而发烟,被风机吸入主机以熏制熟食品。
加热系统:
翘片式不锈钢电热管,散热快。
箱体系统:标准厚度保温墙板,耐热性可靠。墙板内外全部采用优异不锈钢材料。
烟熏箱由多个系统组成:具有热风(干燥或烘烤)烟熏、排风等功能。主要有主机(炉体)发烟器、风机、料车、盘子、电器控制部分、排烟。
(1)主机(炉体)
食品的烘干,烟熏等工序都在主机内进行,其上部设有电动风机,电动机设有高速旋转,使翘片式不锈钢电热管的热量在炉内强制循环,控制炉内烟量和温度均匀。炉内设有温度传感器,用于自动检测烘干和烟熏温度。
(2)发烟装置
上部为锯沫箱,由减速机带动搅拌机构,锯沫周期地送与下部发烟炉盘的电热器,由电控箱点按钮控制,锯沫受热缓慢燃烧而发烟,被风机吸入主机以熏制熟食品。
(3)管道有 进烟、排烟管路组成.
售后服务: